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Descubre la tradición de Agustín Roca: música, gastronomía y cultura criolla te esperan en la Fiesta del Fiambre Casero.
La localidad de Agustín Roca se prepara para celebrar una nueva edición de su tradicional Fiesta del Fiambre Casero, un evento que congrega a vecinos de Junín y de toda la región. Esta significativa celebración cultural y gastronómica tendrá lugar los días 14 y 15 de noviembre, prometiendo dos jornadas repletas de actividades para toda la familia.
Celebración Principal: Dos Días de Cultura y Sabor
Durante el fin de semana del 14 y 15 de noviembre, los visitantes podrán disfrutar de un vibrante paseo de artesanos y emprendedores, donde la creatividad local será protagonista. La gastronomía típica ocupará un lugar central, ofreciendo la inigualable oportunidad de degustar los afamados fiambres caseros que dan nombre a la fiesta. Además, habrá espectáculos musicales en vivo durante ambas jornadas, enriqueciendo la atmósfera festiva.
El director de Cultura del Gobierno de Junín, Guillermo Paulucci, destacó la importancia de esta celebración para la comunidad y la región, resaltando la variada grilla artística que se presentará. Las actividades sobre el escenario comenzarán el sábado 14 por la tarde, mientras que el domingo 15 la programación iniciará desde la mañana, extendiéndose hasta la tarde con diversas propuestas.
El domingo, la jornada criolla cobrará especial relevancia con el tradicional desfile de caballos a las 11 y la emocionante competencia de juego de riendas a las 13. A partir de las 14, los espectáculos musicales se reanudarán, contando con la participación de reconocidos artistas como Rocío Quiroz, Lunáticos y Los Gringos, entre otros, que pondrán ritmo y alegría a la fiesta.
La Previa: Cena del Fiambre Casero del Club Origone
Como antesala a la gran fiesta, el Club Origone, una institución fundamental en la vida local, organizará su tradicional Cena del Fiambre Casero el sábado 7 de noviembre. La delegada municipal de Agustín Roca, Evelina Bustamante, enfatizó el papel crucial del club en la promoción de esta costumbre.
Las entradas para esta cena ya están disponibles y pueden adquirirse a través de las redes sociales del Origone Fútbol Club o de la Delegación Municipal. El menú incluirá los exquisitos fiambres de Agustín Roca y paté, todo enmarcado en una noche amenizada por la música en vivo de la banda Sin Etiquetas.
Esta doble celebración reafirma a Agustín Roca como un baluarte de las tradiciones, combinando de manera única gastronomía, música y la cultura rural. La Fiesta del Fiambre Casero no solo es una expresión cultural y productiva, sino también un motor para el turismo y el comercio local, fortaleciendo el sentido de comunidad y proyectando sus valores hacia toda la región.
